لہسن ، بظاہر عام زرعی مصنوعات ، دنیا میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے .
کھانا پکانے کے میدان میں ، لہسن باورچی خانے میں ایک بار بار دیکھنے والا ہوتا ہے . لہسن مشرقی اور مغربی دونوں پکوانوں میں پایا جاسکتا ہے {{1} asia ایشیاء میں ، لہسن کو اکثر ایک پکنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، جس میں چین میں ہلچل مچانے والی پکوان میں پھنس جاتا ہے ، جس میں بہت سے ہلچل مچانے والے پکوان میں پھنس جاتے ہیں یا گارلک کو کم سے کم کیا جاتا ہے۔ برتنوں میں . لہسن بھی ایک ناگزیر جزو ہے جب کیمچی ، ٹھنڈے پکوان اور دیگر کھانے پینے کی چیزیں بناتے وقت اس کا مسالہ دار ذائقہ اور انوکھا مہک ایک مختلف ذائقہ کو مؤثر طریقے سے بہتر بنا سکتا ہے ، اور مغرب میں ، گارلک بھی لانے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ کھانا .
اس کی خوردنی قیمت کے علاوہ ، لہسن کے بہت سے صحت سے متعلق فوائد ہیں . جدید تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ لہسن مختلف قسم کے اجزاء سے مالا مال ہے جو انسانی جسم کے لئے فائدہ مند ہے اور اس میں اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش کے اثرات. ہیں ، جیسے کہ ٹھنڈے طور پر کھانا کھا سکتا ہے-اس طرح سے انسانی استثنیٰ کو بڑھاوا دینے میں مدد مل سکتی ہے اور اس سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔ قلبی صحت کے لئے فائدہ مند . یہ کولیسٹرول کو کم کرسکتا ہے ، بلڈ پریشر کو منظم کرسکتا ہے ، اور دل کی صحت . کو برقرار رکھنے پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔
بین الاقوامی تجارت میں ، لہسن کی برآمدی حجم بھی کافی حد تک . کے استعمال اور صحت کی قدر کی وجہ سے بھی کافی ہے ، لہسن کو مختلف ممالک میں صارفین کی طرف سے گہرا پیار ہے۔ متعلقہ پریکٹیشنرز . کو کافی معاشی فوائد
لہسن کے معیار کو یقینی بنانے کے ل sy ، سائنسی پودے لگانے سے پودے لگانے ، پروسیسنگ اور اسٹوریج کے لئے سخت معیارات اور تقاضے موجود ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ لہسن کی نشوونما کا ماحول مناسب ہے ، لہسن کی تغذیہ اور ذائقہ کو زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے کے لئے اعلی درجے کی پروسیسنگ ٹکنالوجی کے استعمال کے لئے ، ایک کامل اسٹوریج کے دوران ، ایک کامل اسٹوریج سسٹم تک یہ یقینی بنانے کے لئے کہ ایک کامل اسٹوریج سسٹم کو متاثر نہیں کیا جاسکتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ گارلک کا معیار متاثر نہیں ہوتا ہے۔ اہم .
اس کے متنوع استعمال ، اہم صحت کی قیمت اور اہم معاشی حیثیت کے ساتھ ، لہسن زرعی مصنوعات کے میدان میں ایک اہم مقام رکھتا ہے .
