سیچوان کالی مرچ ، جسے سیچوان کالی مرچ کے دانے دار بھی کہا جاتا ہے ، کھانا پکانے میں ایک وسیع پیمانے پر مسالہ دار مسالا ہے . یہ عام طور پر مقامی پکوان جیسے سیچوان اور ہنان کے کھانے کی تیاری میں پکنے کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، جس سے پکوانوں میں مسالہ اور خوشبو لائی جاتی ہے۔ ان کے ذائقہ کو بہتر بنائیں اور برتنوں میں اختلاط . میں آسانی پیدا کریں
سیچوان سچوان کالی مرچ رنگین گلابی اور پیلے رنگ کی بھوری رنگ کا ہے ، ایک مضبوط خوشبو اور ایک مسالہ دار ذائقہ . اس سے نہ صرف برتنوں کے ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے ، بلکہ اس میں بہت سے دوسرے استعمالات بھی ہیں . ایک نیک سامان ، جس میں بیکڈ سامان پر کچھ سیچوان کالی مرچ پاؤڈر چھڑک سکتے ہیں ، جس میں مچھلی ، گرل گوشت ، اور چکن چکن ہے۔ سیچوان کالی مرچ کو پاؤڈر میں گراؤنڈ کیا جاسکتا ہے اور مسالہ دار پیسٹری بنانے کے لئے پیسٹری میں شامل کیا جاسکتا ہے ، یا کچھ سیچوان کالی مرچ پاؤڈر چائے میں ابالا جاتا ہے ، جو ایک عام استعمال . بھی ہے۔
سیچوان کالی مرچ کے پاؤڈر کو پکایا جانے تک تلی ہوئی ہلچل کی ضرورت ہے ، جو استعمال کرنے میں زیادہ آسان ہے ، خوشبو صرف بہہ جائے گی ، اور . کو محفوظ رکھنا بھی آسان ہے۔
سب سے پہلے ، ایک برتن میں سیچوان کالی مرچ کو بھونیں ، محتاط رہیں کہ وہ ان کو جلائے نہ کہ ان کو جلائے۔
ایک مدت کے لئے ہلچل بھوننے کے بعد ، سچوان کالی مرچ کو یکساں طور پر پھیلائیں اور بعد میں استعمال کے ل naturally انہیں قدرتی طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. پھر ٹھنڈے ہوئے سیچوان کالی مرچ کو ایک چکی میں ڈالیں اور انہیں پاؤڈر میں پیس لیں۔
4. زمینی سیچوان مرچ ڈالیں اور چھلنی کے ذریعے فلٹر کریں۔
5. یہ بہت عمدہ سیچوان کالی مرچ پاؤڈر حاصل کرسکتا ہے ، جو مہربند شیشے کے جار میں محفوظ کیا جاسکتا ہے .
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: گراؤنڈ سیچوان مرچ ، چین گراؤنڈ سیچوان مرچ مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری
