1. ہلچل بھون سوکوان کالی مرچ کو ایک اسٹیل کے برتن میں خوشبودار ہونے تک ، ایک کریکنگ آواز کے ساتھ . گرمی کو بند کردیں ، ٹھنڈا کریں ، اور پھر انہیں ایک توسیع شدہ کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں . ٹھنڈا ہونے کے بعد ، سیچوان کالی مرچ بہت زیادہ کرسٹی ہیں اور آسان ہیں}
2. سیچوان مرچ پر صاف سفید کاغذ پھیلائیں ، رولنگ پن کا استعمال کریں اور زور سے دبائیں ، متعدد بار دہرائیں ، فولڈ اور رول دوبارہ جب تک کہ ان میں سے بیشتر پاؤڈر کی شکل میں نہ ہوں .
3. کئی بار نیٹ کے ساتھ فلٹر کریں ، اور پاؤڈر کو شیشے کے برتن میں ڈالیں . باقی کو دوبارہ گولہ باری کی جاسکتی ہے ، اسے چھلنی اور فلٹر کیا جاسکتا ہے ، جس سے صرف کچھ سفید گولے . چھوڑ سکتے ہیں یا اگلی بار کھانا پکانے سے پہلے انہیں تلی ہوئی ہوسکتی ہے {3.
سیچوان کالی مرچ کے پاؤڈر کو استعمال کرنے کا طریقہ یہ ہے کہ ایک پکائی . سیچوان کالی مرچ کا پاؤڈر سبز مرچ کی خشک اور پختہ جلد ہے ، جو عام طور پر موسم خزاں . کے آغاز کے بعد پک جاتا ہے ، جہاں یہ ہائیرز میں بڑھتا ہے ، خاص طور پر سیچوان میں جہاں معیار بہتر ہے ، اور ہیبی میں بہتر ہے ، اور ہیبی میں بہتر ہے ، اور he ہیبی میں بہتر ہے ، اور ہیبی میں یہ ہے ، اور ہیبی میں یہ ہے۔ چین میں سیچوان کالی مرچ کا پاؤڈر ایک انوکھا مصالحہ ہے ، جو تیرہ مصالحوں میں پہلے نمبر پر ہے . اس کو بریز یا بریزڈ پکوان ، چھوٹے پکوان ، سچوان کمچی کے ساتھ ساتھ مرغی ، بتھ ، مچھلی ، مچھلی ، گائے کا گوشت ، اور مٹن {{4.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} syd میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ بھوک .
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خشک سیچوان مرچ پاؤڈر ، چین خشک سیچوان مرچ پاؤڈر مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری
